Calamonaci. Dal 25 al 27 settembre torna la "Sagra del Pane e dei Grani antichi"

 

Tutto pronto a Calamonaci per la quarta edizione della Sagra del Pane e dei Grani Antichi, manifestazione promossa dall'Amministrazione Comunale di Calamonaci guidata dal sindaco Pino Spinelli. Tre serate dedicate alle degustazioni, agli approfondimenti culturali e scientifici e agli spettacoli musicali. Tra gli ospiti l'apprezzato chef Cristian Cardillo, che preparerà prodotti da forno, scacciatedde fritte e la gustosa lasagna fresca. Per i più piccoli, invece, spazio al laboratorio "Mani in pasta per bambini" con la possibilità di conoscere e imparare alcune delle tecniche utilizzate dai professionisti. L'iniziativa si potrà avvalere della collaborazione degli studenti dell'Istituto "Amato Vetrano" di Sciacca diretto da Nellina Librici. 

Venerdì 25 e sabato 26 settembre due gli interessanti talk show in programma, entrambi moderati dal giornalista Calogero Parlapiano. Nel primo si discuterà del "Ruolo dell'intelligenza artificiale nella diagnosi delle malattie gastrointestinali"; nel secondo, invece, spazio ai "Grani antichi, una risorsa 2.0". Entrambi i talk prevedono la partecipazione di illustri relatori ed esperti nei rispettivi settori. 

Infine la musica con le esibizioni del "Duo Zagara" e il dj set con Stefano Patti. Tutti gli eventi sono ad ingresso gratuito.

Il sindaco di Calamonaci Pino Spinelli dichiara: "La Sagra del Pane e dei grani antichi è una delle manifestazioni a cui teniamo di più. Invitiamo tutti i cittadini e tutti i visitatori provenienti dai Comuni limitrofi a venirci a trovare per conoscere meglio la nostra bella comunità e vivere tutti insieme queste tre serate di festa. 

Avremo - conclude Spinelli - talk show, musica, degustazioni, un programma articolato attraverso cui puntiamo a coinvolgere tutti: famiglie, bambini e giovani. È una Sagra che si pone l'obiettivo di promuovere Calamonaci e di valorizzare i nostri prodotti da forno, pane, farine, genuini e a chilometro zero, risorse che meritano di essere conosciute dai consumatori e apprezzate da un pubblico sempre più numeroso. Gli eventi, che si terranno tutti tra il Comune e la Piazza San Vincenzo Ferreri, sono stati supportati dall'Assessorato Regionale all'Agricoltura".